Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản Chi Tiết

Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản được Cập Nhật vào lúc : 2022-10-10 08:50:31 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi đọc tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

82

Sốt trứng muối là một trong số những loại nước sốt rất được yêu thích, phù phù thích hợp với nhiều món ăn từ bánh, thịt nướng đến món ăn thủy hải sản. Cùng VinID trổ tài vào trong nhà bếp học ngay 4 cách làm sốt trứng muối thơm ngon, cho bữa tiệc thêm đậm đà mùi vị với công thức vô cùng đơn thuần và giản dị dưới đây nhé!

Nội dung chính

  • 1. Công thức làm sốt trứng muối thích hợp cho nhiều món ăn
  • 1.1. Cách làm sốt trứng muối cho bánh bông lan
  • 1.2. Cách làm sốt trứng muối chấm thịt nướng
  • 1.3. Cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì
  • 1.4. Cách làm sốt trứng muối ăn cùng món ăn thủy hải sản
  • 2. Lưu ý khi làm sốt trứng muối
  • 1. Công thức làm sốt trứng muối thích hợp cho nhiều món ăn
    • 1.1. Cách làm sốt trứng muối cho
      bánh bông lan
    • 1.2. Cách làm sốt trứng muối chấm thịt nướng
    • 1.3. Cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì
    • 1.4. Cách làm sốt trứng muối ăn cùng món ăn thủy hải sản
  • 2. Lưu ý khi làm sốt trứng muối

1. Công thức làm sốt trứng muối thích hợp cho nhiều món ăn

Trổ tài vào trong nhà bếp cùng 4 món sốt trứng muối thơm ngon, chuẩn vị

1.1. Cách làm sốt trứng muối cho bánh bông lan

Có thật nhiều cách thức làm sốt trứng muối cho bánh bông lan. Tuy nhiên, làm sốt trứng muối từ dầu ăn rất được quan tâm hơn vì mùi vị béo đặc trưng, thơm ngon đặc biệt quan trọng. 

Chuẩn bị nguyên vật tư

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 30gr đường trắng
  • 1 thìa muối
  • 140gr dầu ăn
  • Nước cốt chanh
  • Dụng cụ: máy đánh trứng (hoặc cây đánh trứng), túi nilon (hoặc túi bắt kem)

Cách làm sốt trứng muối thơm ngon cho bánh bông lan

  • B1: Cho 2 lòng đỏ trứng vào bát. Thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường trắng và đánh đều tay. Sử dụng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng để đánh hỗn hợp
    cho tới lúc không hề mùi tanh.
  • B2: Thêm dầu ăn vào, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp. 
  • B3: Cho từ từ nước cốt chanh, tiếp tục khuấy đều.
  • B4: Khuấy hỗn hợp cho tới lúc thành dạng sền sệt thì cho vào túi nilon hoặc túi bắt kem.
  • B5: Rưới nước sốt trứng muối lên trên mặt bánh bông lan và thưởng thức. 

Lưu ý khi làm sốt trứng muối
bánh bông lan

  • Nên cho từ từ dầu ăn vào hỗn hợp trứng, tiếp theo đó đánh tan rồi mới cho dầu ăn lần thứ hai. 
  • Không dữ gìn và bảo vệ sốt trứng muối bông lan ở trong tủ lạnh. Vì khi có nhiệt độ thấp sẽ làm tách phần dầu ăn, khiến nước sốt nhanh bị hỏng hơn. 

Sốt trứng muối bánh bông lan

1.2. Cách làm sốt trứng muối chấm thịt nướng

Nước sốt trứng muối này dùng để chấm
thịt nướng, bò nướng sẽ rất đậm đà mùi vị. 

Chuẩn bị nguyên vật tư

  • 5 lòng đỏ trứng muối
  • 15gr bơ
  • 2 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, 3 thìa sữa đặc
  • ½ chén nước cốt dừa

Cách làm sốt trứng muối chấm thịt nướng

  • B1: Cho trứng muối vào bát, thêm bơ vào và
    đem đi hấp cách thủy trong mức chừng 15 đến 20 phút. 
  • B2: Khi hỗn hợp đã chín cho ra bát. Thêm hạt nêm + sữa đặc vào và tán nhuyễn hỗn hợp. 
  • B3: Tiếp tục thêm nước cốt dừa vào trộn thật đều. 
  • B4: Dùng rây để rây lại hỗn hợp sao cho thật mịn.
    B5: Cho đường + ớt bột + tương ớt vào và đánh thật đều hỗn hợp.
  • B6: Cho
    hỗn hợp vào trong cốc nhôm và đun trên nhà bếp lửa đến khi xì xèo thì tắt nhà bếp.
  • B7: Sử dụng nước sốt trứng muối ngon nhất là lúc vừa sôi và thịt nướng đã được nướng trên nhà bếp than hồng. 

Sốt trứng muối chấm thịt nướng

1.3. Cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì

Chuẩn bị nguyên vật tư

  • 5 lòng đỏ trứng
    muối
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 40gr sữa đặc
  • 160g whipping cream (phân thành 3 phần)
  • 25gr bơ
  • 30gr bột bắp
  • 55gra đường
  • 1 thìa muối
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, cây đánh trứng, lò nướng, chảo, rây.

Cách
làm sốt trứng muối ngon chấm bánh mì

  • B1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút thì cho trứng muối vào nướng thêm 10 phút. 
  • B2: Cho trứng nướng vào máy xay sinh tố. Thêm đường + sữa đặc + 2 phần whipping cream + bột bắp vào, xay nhuyễn hỗn hợp. 
  • B3: Dùng rây lọc lại hỗn hợp cho thật mềm mịn. 
  • B4: Cho hỗn hợp trứng muối vào
    chảo, đun nhỏ lửa tầm 5 đến 7 phút thì tắt nhà bếp. 
  • B5: Cho bơ vào hỗn hợp, khuấy đều cho bơ tan ra. 
  • B6: Để bơ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ từ 15 – 20 phút. 
  • B7: Phần whipping cream còn sót lại cho vào tô, đánh nhuyễn. Cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho tới lúc đường tan ra. 
  • B8: Trộn đều hỗn hợp trứng muối vừa dữ gìn và bảo vệ ở
    ngăn mát tủ lạnh với phần kem whipping cream. 
  • B9: Đánh hỗn hợp cho tới lúc trứng muối tan hết là hoàn thành xong. 

Thành phẩm

Sốt trứng muối này còn có độ béo, ngọt vừa phải. Màu sắc vàng óng, có độ sánh mịn và mùi thơm trứng muối cực mê hoặc. You hoàn toàn có thể dùng sốt này để chấm nhiều chủng loại bánh mì hoặc bánh bông lan. 

Sốt trứng muối chấm bánh mì

1.4. Cách làm sốt trứng muối ăn cùng món ăn thủy hải sản

Chuẩn bị nguyên vật tư

  • 6 lòng đỏ trứng hấp chín
  • 220ml sữa tươi
  • 3 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, ½ thìa bột bắp, ½ thìa hạt nêm
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, chén, nồi…

Cách làm sốt trứng muối chấm món ăn thủy hải sản

  • B1: Cho trứng + sữa tươi + muối + hạt nêm + nước mắm + tương ớt đã sẵn sàng sẵn sàng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 
  • B2: Cho bột bắp vào bát, sau
    đó thêm một thìa nước lọc vào khuấy đều cho tới lúc hòa quyện thành dạng hỗn hợp. 
  • B3: Rót hỗn hợp trứng vừa xay vào nồi. Đun hỗn hợp trên nồi khoảng chừng 5 – 7 phút đến khi sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp. 
  • B4: Cho bột bắp vào nồi, tiếp theo đó khuấy đều hỗn hợp thành dạng đặc sánh là hoàn thành xong. 

Sốt trứng muối ăn cùng món ăn thủy hải sản

2. Lưu ý khi làm sốt trứng muối

Để sốt trứng muối có vị sánh mịn đúng chuẩn, mừi hương béo ngậy những bạn cần lưu ý như
sau: 

  • Nên chọn những quả trứng muối không còn vết mốc, không còn vết rạn. Dùng tay lắc nhẹ nếu thấy trứng có ít nước thì là trứng ngon, đảm bảo tiêu chuẩn. 
  • Chọn mua trứng muối ở những nơi sản xuất uy tín, đã kiểm định chất lượng rõ ràng, nghiêm ngặt như tại khối mạng lưới hệ thống siêu thị VinID và những shop Vinmart/Vinmart+.
  • Với mỗi món ăn rất khác nhau sẽ có được công thức làm sốt trứng muối
    riêng. Tùy vào khẩu vị ăn của từng mái ấm gia đình, bạn hoàn toàn có thể nêm nếm thêm bớt một số trong những nguyên vật tư cho thích hợp. 
  • Sốt trứng muối nên làm ăn trong thời gian ngày, không dữ gìn và bảo vệ ngăn mát tủ lạnh qua đêm rất dễ dàng ảnh hưởng tới sức mạnh thể chất. 

Trên đấy là 4 cách làm sốt trứng muối thơm ngon chuẩn vị, phù phù thích hợp với nhiều món ăn rất khác nhau. You hoàn toàn hoàn toàn có thể trổ tài làm món sốt trứng muối ngon ngay tận nhà theo công thức mà VinID vừa chia
sẻ. Chúc bạn thành công xuất sắc! 

Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản

Reply
7
0
Chia sẻ

Video Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản ?

You vừa tìm hiểu thêm tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản tiên tiến và phát triển nhất

Chia Sẻ Link Cập nhật Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản miễn phí

You đang tìm một số trong những ShareLink Tải Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản Free.

Thảo Luận vướng mắc về Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm sốt trứng muối cho món ăn thủy hải sản vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #sốt #trứng #muối #cho #hải #sản