Kinh Nghiệm về Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà Mới Nhất

You đang tìm kiếm từ khóa Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà được Cập Nhật vào lúc : 2022-04-23 23:09:09 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.

198

Nào nào, hãy cùng Thật Là Ngon tìm hiểu cách làm dầu gấc bổ dưỡng. Dầu gấc siêu dễ làm lại nhiều hiệu suất cao cho bạn nữa.

Nội dung chính

  • Cách làm dầu gấc rõ ràng
  • Bước 1: Sơ chế gấc
  • Bước 2: Cách Làm Dầu Gấc – Nấu dầu gấc
  • Bước 3: Cách Làm Dầu Gấc – Hoàn thành
  • Bảo quản dầu gấc ra làm sao?
  • Sử dụng dầu gấc ra làm sao?
  • Tác dụng của dầu gấc
  • Tăng sức khỏe
  • Dầu gấc giúp tăng độ cao
  • Nâng cao thị lực
  • Dầu gấc có tác dụng ngăn ngừa lão hóa
  • Ngăn ngừa thiếu vắng vitamin A ở trẻ con
  • Cách Làm Dầu Gấc – Mách bạn tận dụng quả gấc tốt nhất
  • Ngâm rượu hạt gấc
  • Sử dụng rượu hạt gấc ra làm sao?

Ngày trước, thường niên, cứ độ tháng 9 đến tháng 12, khi gấc vào mùa thì những bà những mẹ sẽ tranh thủ chọn những quả gấc ngon nhất về làm dầu gấc để dành dùng quanh năm. Các món ăn cho thêm tí dầu gấc thì vừa tốt cho sức mạnh thể chất mà sắc tố nhìn cũng mặn mà mê hoặc, réo gọi dạ dày hơn nhiều.

Giờ đây, đời sống tân tiến khiến mọi người bận rộn hơn nên thay vì tự nấu bạn hoàn toàn có thể chọn mua nhiều chủng loại dầu gấc bán sẵn trên thị trường. Tuy nhiên, lúc mua dầu làm sẵn thì không ít chúng mình vẫn hơi lo ngại về chất lượng dầu gấc nhỉ?

Thật ra, nấu dầu gấc không khó như bạn tưởng đâu. Chỉ cần bỏ ít thời hạn cùng vào trong nhà bếp với Thật Là Ngon, bạn sẽ có được ngay mẻ dầu gấc ngon nghẻ, bảo vệ an toàn và uy tín, bổ dưỡng cho toàn bộ nhà đấy.

Nào, bắt tay làm thôi!!!

In Công Thức

Dầu gấc vừa dùng làm nguyên vật tư nấu ăn, vừa hoàn toàn có thể sử dụng như một món mỹ phẩm dưỡng da tự nhiên.

  • 1-1,5 kg gấc chín (khoảng chừng 2 quả)
  • 300 ml dầu dừa
  • 2 thìa canh rượu trắng

  • Gấc rửa sạch, bổ đôi, nạo múi gấc rải đều ra khay.

  • Gọt vỏ gai, lấy phần thịt gấc màu vàng cam, thái hạt nhỏ.

  • Mang múi gấc và thịt gấc phơi gió (nắng nhẹ) tầm 4-8 giờ cho se mặt.

  • Múi gấc tách hạt lấy phần thịt múi red color.

  • Xay thịt gấc với rượu trắng và một nửa lượng dầu dừa.

  • Sau đấy cho hỗn hợp gấc đã xay và phần dầu dừa còn sót lại lên nhà bếp đun với lửa nhỏ. Đảo liên tục để dầu gấc không biến thành cháy.

  • Đun tầm 40 phút cho gấc ra hết dầu thì tắt nhà bếp để nguội.

  • Sau khi dầu gấc nguội thì dùng rây mắt nhỏ để lọc lấy phần dầu gấc thành phẩm.

Khẩu phần: 5ml | Calories: 45kcal

Đăng ảnh lên @ThatLaNgon hoặc tag #thatlangon nhé!

Cách làm dầu gấc rõ ràng

Bước 1: Sơ chế gấc

Để đã có được một mẻ dầu gấc ngon lành chất lượng thì việc chọn được quả gấc ngon là yếu tố rất quan trọng. Gấc có 2 loại là gấc tẻ và gấc nếp. Khi làm dầu gấc, nếu được bạn nên lựa chọn gấc nếp nhé. Gấc nếp nấu dầu sẽ cho màu mê hoặc hơn.

Gấc nếp thường quả sẽ nhỏ hơn gấc tẻ, gai vỏ cũng thưa hơn, thịt quả sẽ có được màu vàng cam sáng.

Khi mua gấc bạn nên để ý quan tâm chọn những quả gấc có vỏ red color cam tươi, gai nở đều, cuống còn xanh tròn và cứng; khi cầm lên có cảm hứng căng mọng và chắc tay. Đây là tín hiệu của quả gấc vừa chín tới, sẽ mang lại chất lượng tốt nhất cho mẻ dầu gấc của tụi mình.

Những quả gấc nào khi cầm bạn sẽ cảm thấy hơi mềm nhão, mặt phẳng vỏ có những vết thâm đen là gấc đã chín nẫu, bạn tránh chọn nhé.

Sau khi chọn được những quả gấc ưng ý về, bạn rửa sạch quả gấc rồi bổ đôi. Phần múi gấc red color bạn nạo ra, dàn đều lên khay. Sau đấy bạn gọt vỏ gai, lấy phần thịt gấc màu vàng cam, thái hạt nhỏ. Nếu phần thịt gấc không thật cứng thì bạn dùng thìa để nạo nha,  thế sẽ nhanh hơn nhiều.

Kế đến bạn mang múi gấc và thịt gấc đi phơi gió hoặc nắng nhẹ tầm 4-6 giờ cho se mặt.

Nếu mùa mưa không phơi được hoặc sợ bụi bẩn trong không khí bám vào thì bạn hoàn toàn có thể cho gấc vào ngăn mát tủ lạnh hong khoảng chừng 6-8 tiếng hoặc để qua đêm. Bước này sẽ hỗ trợ chúng mình tách hạt, lấy phần thịt múi gấc thuận tiện và đơn thuần và giản dị hơn.

You nào phơi gấc ngoài trời thì nhớ là chỉ phơi gió hoặc nắng dịu thôi nhé. Nếu bạn phơi gấc dưới nắng gắt, nhiệt cao sẽ phá hủy vitamin A và E tự nhiên có trong thịt gấc thì sẽ uổng lắm đấy.

Sau khi hong cho gấc ráo mặt, phần múi gấc bạn tách bỏ hạt, lấy phần thịt bao hạt để sẵn sàng sẵn sàng nấu dầu gấc nha. Hạt gấc bạn đừng vội bỏ đi nhé. Mình sẽ chia sẻ cách tận dụng hạt gấc rất tốt ở cuối bài đấy.

Bước 2: Cách Làm Dầu Gấc – Nấu dầu gấc

Để thu được nhiều chiết xuất từ gấc hơn, bạn nên xay gấc trước lúc nấu nhưng không cần xay quá kĩ.

You cho phần thịt gấc và cùi hạt gấc red color vào máy xay sinh tố và xay cùng với ½ lượng dầu dừa và hai thìa canh rượu trắng. Rượu là dung môi tốt sẽ hỗ trợ bạn lấy được nhiều phần red color từ gấc hơn.

Sau khi xay, bạn đổ hỗn hợp gấc vào nồi hoặc chảo sâu. You đổ phần dầu dừa còn sót lại vào và hòn đảo đều. Sau đó, bạn bật nhà bếp đun với lửa nhỏ. You hoàn toàn có thể đun lửa vừa khi khởi đầu tới khi khởi đầu có hơi nóng bốc lên thì hãy hạ lửa ngay.

Suốt quy trình nấu dầu gấc, bạn nhớ hòn đảo đều tay liên tục để thịt gấc không biến thành cháy nha.

Khi nấu dầu gấc, nhiệt độ lý tưởng nhất là dưới 70 ˚C. Để tầm mức nhiệt không tăng quá 70 ˚C, cứ sau một lúc đun nóng thì bạn nên tắt nhà bếp để hạ nhiệt rồi hẵng đun tiếp nhé.

You đun như vậy khoảng chừng 40 phút cho gấc ra hết dầu, thịt gấc quắt lại thì tắt nhà bếp và để nguội.

Khi nấu dầu gấc, bạn lưu ý một chút ít đến việc lựa chọn loại dầu dùng để nấu nhé. You hoàn toàn có thể dùng dầu nành, dầu oliu, dầu hướng dương,… nhưng tốt nhất thì nên dùng dầu dừa.

Dầu dừa có độ sôi thấp và bốc hơi rất chậm thích phù thích hợp với việc đun dầu gấc thời hạn dài, hạn chế việc dầu gấc bị cháy. Hơn nữa, dầu gấc nấu bằng dầu dừa thì bạn hoàn toàn có thể dùng như nguyên vật tư nấu ăn, đồng thời hoàn toàn có thể chiết lại sử dụng như tinh dầu dưỡng da cũng rất tiện.

Bước 3: Cách Làm Dầu Gấc – Hoàn thành

Sau khi dầu gấc nguội thì bạn dùng rây mắt nhỏ lọc phần bã để lấy dầu gấc thành phẩm.

Mẻ dầu đạt chuẩn thường có red color tươi hoặc đỏ sẫm, tùy vào độ chín của quả gấc mình dùng; dầu sẽ thoảng mùi gấc thơm dìu dìu và có độ sánh trong không lẫn cặn thịt gấc nha mọi người.

Bảo quản dầu gấc ra làm sao?

Cũng như nhiều chủng loại dầu khác, bạn nên dữ gìn và bảo vệ dầu gấc hũ/hoặc lọ thủy tinh đậy kín và cất ở nơi thông thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời để không làm mất đi đi những dưỡng chất có trong dầu gấc.

You hoàn toàn có thể chế dầu gấc vào những hũ nhỏ, trữ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần cho tiện cũng khá được nha.

À, còn nữa, dầu gấc chúng mình tự làm sẽ không còn còn chất dữ gìn và bảo vệ, vì thế tốt nhất mình nên làm sử dụng trong vòng 3 tháng thôi nha mọi người.

Sử dụng dầu gấc ra làm sao?

Vì có màu khá đẹp lại chứa nhiều dưỡng chất nên dầu gấc hay được sử dụng như phụ liệu tạo màu khi nấu nướng. Thường thấy nhất là cho vào những món canh chua, thịt rim, bò kho,… hoặc nấu cháo để tăng sự mê hoặc.

Vào những mùa không còn gấc thì bạn hoàn toàn có thể dùng dầu gấc thay gấc tươi để đồ xôi, nấu chè cũng khá được nha.

Vì những chất dinh dưỡng trong dầu gấc hoàn toàn có thể bị biến hóa dưới tác động nhiệt cao nên bạn để ý quan tâm chỉ thêm dầu gấc vào món ăn sau khi đã nấu xong thôi nhé.

Dầu gấc tuy chứa nhiều dưỡng chất hữu ích cho khung hình nhưng không vì thế mà toàn bộ chúng ta lạm dụng quá đà nha mọi người.

Nếu bạn sử dụng dầu gấc như nguyên vật tư nấu nướng thì chúng mình nên làm ăn dầu gấc từ 2-3 lần/ tuần, mỗi lần dùng từ là 1-2 thìa cafe là đủ. Đối với trẻ con dưới 5 tuổi, nhu yếu về caroten cao hơn người lớn nhiều lần thì bạn hoàn toàn có thể thêm dầu gấc vào thực đơn của bé, mỗi ngày không thật 1 thìa cafe nha.

Nếu sử dụng dầu gấc quá thường xuyên, khung hình chúng mình hoàn toàn có thể không tiêu thụ hết những dưỡng chất thì một trong những rủi ro không mong muốn tiềm ẩn tiềm ẩn cao là bạn hoàn toàn có thể bị thừa vitamin A đấy.

Ngoài ra, trong cách làm dầu gấc này chúng mình nấu với dầu dừa cũng như không sử dụng bất kỳ phụ gia nào nên rất bảo vệ an toàn và uy tín cho da. Vì thế những bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu gấc như một loại tinh dầu dưỡng da nữa nhé

You hoàn toàn có thể pha vài giọt dầu gấc với sữa tươi không đường để làm dung dịch đắp mặt nạ. Hoặc dùng làm tinh dầu để mát xa mặt mỗi này trước lúc đi ngủ.

Dùng dầu gấc thường xuyên và đều đặn không riêng gì có giúp ngăn ngừa lão hóa da mà còn mang lại một làn da bóng đẹp, căng mịn và không tì vết nữa đó.

Tác dụng của dầu gấc

Nhờ hàm lượng beta-caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E) cùng thật nhiều chủng loại axit béo không no dồi dào như omega-3 và omega-6 có trong quả gấc cũng như trong dầu gấc mà càng ngày nó càng được người tiêu dùng lựa chọn như một loại thực phẩm hiệu suất cao tương hỗ update.

Hãy cùng nhau điểm qua một vài hiệu suất cao nổi trội của dầu gấc nhé.

Tăng sức khỏe

Không chỉ trẻ con hay người già mà trong cả những người dân khỏe mạnh thông thường, ngoài việc tập luyện để nâng cao sức mạnh thể chất thì cũng cần phải tương hỗ update khá đầy đủ dưỡng chất để tăng cường đề kháng cho hệ miễn dịch nữa.

Các nhóm vitamin, đơn cử là vitamin A đóng vai trò rất quan trọng trong quy trình trao đổi và chuyển hóa những chất dinh dưỡng cho khung hình. Dầu gấc lại chứa hàm lượng beta-caroten rất dồi dào. Vì thế, nếu bạn hoàn toàn có thể tương hỗ update thêm nguyên vật tư này vào thực đơn một cách hợp lý thì đấy là một cách đơn thuần và giản dị nhất để nâng cao sức khỏe cho mái ấm gia đình đấy ạ.

Dầu gấc giúp tăng độ cao

Beta-caroten (tiền vitamin A) là một trong những vitamin thiết yếu riêng với việc tăng trưởng và tăng trưởng của hệ xương. Vitamin này còn tham gia vào quá cơ chế tổng hợp protein cho khung hình, tương hỗ tăng trưởng và tăng độ cao.

Vì thế, nếu nhà có trẻ con đang tuổi tăng trưởng thì bạn hoàn toàn có thể tương hỗ update thêm vitamin A vào chính sách dinh dưỡng của trẻ bằng phương pháp sử dụng dầu gấc nhé.

Nâng cao thị lực

Theo những thống kê mới gần đây, trẻ con mắc những tật khúc xạ ở độ tuổi rất nhỏ đang ngày càng tăng ngày một nhanh. Trước tình trạng này, việc làm thế nào để sở hữu chính sách dinh dưỡng hợp lý nhằm mục đích đảm bảo thị lực cho trẻ trở thành yếu tố mà những phụ huynh rất quan tâm.

Tất cả những nghiên cứu và phân tích đều chỉ ra rằng, chính sách dinh dưỡng khá đầy đủ và cân đối là cách tốt nhất để phòng những bệnh về mắt. Bên cạnh vitamin A thì lutein và zeaxanthin là 2 dưỡng chất vô cùng quan trọng với hệ thị giác.

Hấp thụ từ thực phẩm là cách duy nhất để tương hỗ update lutein và zeaxanthin, vì khung hình chúng mình không thể tự tổng hợp 2 chất này. Và dầu gấc là một trong những thực phẩm hoàn toàn có thể giúp bạn tương hỗ update khá đầy đủ lượng lutein và zeaxanthin thiết yếu cho khung hình.

Dầu gấc có tác dụng ngăn ngừa lão hóa

Các chất chống oxy hóa cực mạnh có trong gấc, tiêu biểu vượt trội như lycopen hoàn toàn có thể chống lại những gốc tự do gây hại, đồng thời còn tăng cường link những phân tử collagen giúp da căng mịn, hồng hào.

Song tuy nhiên đó, Alphatocopherol cũng hạn chế tình trạng sạm nám, giúp da chúng mình sáng và đều màu hơn thế nữa đó.

Ngăn ngừa thiếu vắng vitamin A ở trẻ con

Trẻ thấp còi, chậm lớn là một trong những hệ lụy của việc thiếu vitamin A. Nguy hiểm hơn, việc thiếu vắng vitamin này còn khiến sức khỏe của trẻ suy giảm, làm tăng rủi ro không mong muốn tiềm ẩn tiềm ẩn mắc những bệnh nhiễm trùng nguy hiểm như viêm đường hô hấp, sởi,… Vì thế việc lưu ý tương hỗ update vitamin A cho trẻ dưới 5  tuổi là rất thiết yếu.

Vậy thì, không lý gì những vị phụ huynh lại bỏ qua nguồn vitamin A tự nhiên dễ kiếm và vô cùng rẻ như dầu gấc, đúng không ạ nào?

Cách Làm Dầu Gấc – Mách bạn tận dụng quả gấc tốt nhất

Ngoài phần thịt gấc bạn dùng làm dầu thì hạt gấc bạn hoàn toàn có thể ngâm với rượu để một số trong những bệnh thường gặp như nhứt xương khớp, trĩ, viêm xoang,…

Tuy nhiên, để đạt được hiệu suất cao tốt nhất thì bạn cũng cần phải ghi nhận ngâm hạt gấc đúng phương pháp dán nữa nha. Dưới đây chúng mình sẽ trình làng những bước cơ bản để ngâm rượu hạt gấc nhé.

Ngâm rượu hạt gấc

Phần hạt gấc tách ra khi làm dầu, bạn mang đi rửa sạch và phơi ráo. Sau khi phơi hạt gấc, bạn cho lên nhà bếp than đốt lớp vỏ ngoài cho cháy đen rồi tách lấy phần nhân hạt màu vàng bên trong mang đi giã nhỏ.

Sau đấy bạn cho phần nhân gấc và rượu vào hũ để ngâm. Cứ 500 ml rượu trắng (40-50 độ)  thì bạn ngâm được với mức chừng 30-40 hạt gấc. Nếu ngâm nhiều hạt gấc hơn thì bạn cứ tăng lượng rượu theo tỉ lệ tương ứng nhé.

Rượu hạt gấc ngâm càng lâu càng tốt. Tuy nhiên nếu cần thì sau 10 ngày là bạn hoàn toàn có thể sử dụng được rồi. Rượu này bạn dữ gìn và bảo vệ trong bình/hũ thủy tinh sạch và để nơi thông thoáng, tránh tia nắng mặt trời. Thi thoảng bạn nhớ lắc đều cho rượu ngấm nha.

Sử dụng rượu hạt gấc ra làm sao?

Trong hạt gấc có chứa một số trong những độc tố rất nguy hiểm hoàn toàn có thể gây chết người. Các độc tố này hoàn toàn có thể giải phóng vào trong rượu qua quy trình ngâm. Vì thế rượu hạt gấc chỉ được khuyên dùng ngoài da dưới dạng thoa thôi nha những bạn.

Sau mỗi lần xoa bóp rượu hạt gấc thì những bạn để ý quan tâm rửa tay thật sạch nhé, tránh việc bị ngộ độc khi đưa tay tiếp xúc với mồm hoặc thức ăn.

Thế nào, cách làm dầu gấc không khó như tưởng tượng phải không? Hy vọng những thông tin và công thức làm dầu gấc này sẽ tương hỗ bạn có thêm một lựa chọn trong việc tương hỗ update dinh dưỡng cho mái ấm gia đình mình nhé.

Mong rằng, với những công thức đơn thuần và giản dị, dễ thực thi tận nhà mà Thật Là Ngon chia sẻ sẽ truyền động lực giúp bạn tự tin hơn khi đứng nhà bếp.

Cuối cùng, đừng quên chia sẻ với chúng mình những câu truyện, những kinh nghiệm tay nghề cũng như thành phẩm mà những bạn đã làm ở phần comment nha!

*Ảnh nguồn Internet

Reply
5
0
Chia sẻ

Video Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà ?

You vừa Read tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà tiên tiến và phát triển nhất

Chia Sẻ Link Tải Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà miễn phí

Pro đang tìm một số trong những Chia SẻLink Download Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà miễn phí.

Hỏi đáp vướng mắc về Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Hướng dẫn cách làm dầu gấc tận nhà vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Hướng #dẫn #cách #làm #dầu #gấc #tại #nhà